茨城県土浦市・庭園を望む完全個室プライベート空間で月替りの本格会席料理をご堪能下さい。霞ヶ浦では料亭の貸切屋形船も運航

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【忘年会プラン】特選食材が贅沢な忘年会特別会席料理で年の瀬の宴を【宴会】

特選食材が贅沢な2018年忘年会特別会席料理

● 御 献 立 ●

一先 附 厚岸牡蠣和風グラタン 土浦芥子蓮根
北海道厚岸の濃厚な牡蠣をグラタン仕立てで♪

一小吸物 かき玉仕立て 鳥捏 蕪 木耳 青唐
料亭のおダシでやさしく温かくホッと一息

一造 り 鮃 鮪 紫峰の滴 つま一式
産地直送の鮮魚を地元土浦の木桶仕込みの生しょうゆで・・

一鉢 肴 鰤大根 水菜 柚子
函館の究極の釣り鰤をご堪能頂く為にシンプルな炊きもので

一箸休め 焼椎茸と小松菜のお浸し 糸がき
さっぱりと焼き椎茸の旨味が光るお口なおし・・

一焼 肴 飯村牛すき焼き お野菜一式
地元土浦A5ランク飯村牛の肩ロースを贅沢にすき焼きで‥

一食 事 輪箱御ちらし寿司 木干し椎茸 錦糸玉子 うすい豆 香の物 味噌汁
お食事の輪箱ちらし寿司はお土産にお持ち帰りも可能です

一水菓子 旬の果実 林檎ゼリー
デザートは冬に熟す果実を林檎ゼリーとともに・・

※ お献立内容は当日の仕入状況により変更になる場合もございます。
※ 本コースは12月よりのご提供となります。

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