茨城県土浦市・庭園を望む完全個室プライベート空間で月替りの本格会席料理をご堪能下さい。霞ヶ浦では料亭の貸切屋形船も運航

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月毎コース料理 お献立

月替り  【お昼の会席料理 夏彩月¥6,000(税・奉仕料込み)】
先 附 長茄子揚げ煮 うすい豆 生姜 糸唐辛子
造 り 鱸 鮪 南瓜素麺 金糸菜
鉢 肴 海老・冬瓜そぼろ餡かけ 針生姜
組 肴 時鮭馬鈴薯焼  春巻 チーズ香味焼 新丸十檸檬煮 鬼水雲
温 物 味麗豚しゃぶしゃぶ柚子胡椒風 
強 肴 穴子天麩羅  唐黍万願寺かきあげ 檸檬 塩
食 事 新生姜御飯土鍋にて いくら 錦糸玉子 三度豆 しじみ汁 香の物
水菓子 旬の果実  抹茶ムース
月替り会席料理   【8,000円(税・奉仕料別)】

南瓜素麺

食前酒 梅 酒
前 菜 長茄子揚げ煮 海老春巻 新丸十檸檬煮 鬼水雲
煮物碗 清汁仕立て 鱧落とし 煮梅 叩きおくら 小茗荷 柚子
造 り 鱸 鮪 烏賊
焼 肴 時鮭馬鈴薯焼 かすみ鴨桑焼 蓬麩 芥子 針葱 赤玉葱酢漬け
冷し鉢 蛸直七ジュレ 新玉葱 貝割
温 物 冬瓜玉締めフカヒレ餡かけ 玉子麺 木耳 分葱 胡椒
強 肴 穴子天麩羅 唐黍万願寺かき揚げ 檸檬 塩
食 事 抹茶うどん 山葵 白葱
水菓子 旬の果実 梅ゼリー
月替り会席料理   【10,000円(税・奉仕料別)】

南瓜素麺

食前酒 梅 酒
前 菜 長茄子揚げ煮 海老春巻 新丸十檸檬煮 鬼水雲
煮物椀 清汁仕立て 鱧落とし 煮梅 叩きおくら 小茗荷 柚子
造 り 鱸 鮪 烏賊 鯵
鉢 肴 南瓜そぼろ射込み  巻海老 三度豆
温 物 冬瓜玉締めフカヒレ餡かけ 玉子麺 木耳 分葱 胡椒
冷し鉢 蛸直七ジュレ 新玉葱 貝割
強 肴 飯村牛ステーキ アスパラ ズッキーニ 姫トマト パプリカ 新じゃが
食 事 抹茶うどん 山葵 白葱
甘 味 旬の果実 梅ゼリー
【 ご宴会特別会席料理 7,000円(税・奉仕料込み)】
先 附 長茄子揚げ煮 うすい豆 生姜 糸唐辛子
小吸物 玉蜀黍茶碗蒸し べっ甲餡
造 り 鱸 鮪 烏賊 
鉢 肴 海老・冬瓜そぼろ餡かけ 針生姜
冷し鉢 蛸直七ジュレ クルトン ラディッシュ
温 物 味麗豚しゃぶしゃぶ柚子胡椒風
強 肴 米茄子煎り出し 米茄子煎り出し
食 事 冷し稲庭うどん 山葵 白葱

水菓子 旬の果実 梅ゼリー

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